segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Lemon curd vs Marmelada de limão

Quando recebo limões (citrus limon) no Inverno, fruto que aprecio muito, para os aproveitar, além de fazer concentrado de limão, faço ‘Marmelada de limão’, duma receita que vinha num caderno que herdei.


Na revista Única, do Expresso, de 23 de Dezembro, vinha uma receita do Henrique Sá Pessoa para sobremesa com este doce: 'curd de limão com iogurte grego e mel'. Num copo, coloque um pouco de curd de limão no fundo e por cima o iogurte grego misturado com duas colheres de mel, por cima colocar umas amendoas torradas.

2 comentários:

  1. Ok ! lá levarei os seus limões biológicos!

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  2. Entao tens blog e nao dizes nada??? ainda bem que o "bilhete postal" chegou houve alguns que ainda nao chegaram ao seu destino! Bom ANo!!!

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